Фрукты на сушке: как есть их без вреда для формы
Почти в любой рекомендации по питанию советуют налегать на овощи и фрукты. С овощами всё понятно: клетчатка не усваивается, и есть их на диете можно почти без ограничений. А вот с фруктами на сушке я бы поспорил. Ниже разберу три момента, из-за которых они могут мешать прогрессу, и что с этим делать.
Вздутие и брожение
Большинство тренирующихся получат небольшое вздутие, если съедят даже немного винограда на голодный желудок. Оно не обязательно идёт с газами или резкой болью. Но эффект брожения может помешать усвоению следующего приёма пищи, а это ухудшает наполненность мышц. Насколько важна анаболичность мышц на сушке, я разбирал отдельно.
Что делать: никогда не ешьте фрукты на голодный желудок. Возьмите за правило есть их только после основного приёма пищи, тогда этот эффект уйдёт.
Скрытые калории
Фрукты заметно повышают калорийность рациона. Например, четыре банана после мощной тренировки любой мужчина съест легко, а это уже около 500 ккал. Насыщение при этом проходит быстро, ведь это источник быстрых углеводов, и скоро снова захочется есть.
Что делать: в отличие от овощей, каждый фрукт важно просчитывать в дневную калорийность. Лучше выбирать те, где меньше фруктозы и слабее брожение (грейпфрут, ананас). А ещё удобнее заменить фрукты на ягоды.
Витамины преувеличены
Пользу фруктов и содержание в них витаминов часто переоценивают. Плоды, которые лежат на прилавках зимой, в лучшем случае дают много клетчатки, но не полный набор витаминов и минералов. Чтобы набрать дневную норму, пришлось бы съесть весь прилавок.
Что делать: потребности организма проще закрыть правильно подобранным витаминно-минеральным комплексом. Так и режим держать строже, и вздутия меньше, и организм поддержан в период активных тренировок.
Я не сторонник жёстких запретов. «Всё есть лекарство, всё есть яд, вопрос только дозировки», эта фраза хорошо отражает мой подход к питанию. Но от явных ошибок, которые тормозят прогресс, вас стоит предостеречь.
Разберём ваш случай
Посмотрите бесплатный разбор метода или напишите команде про личную работу.
Кейсы по теме
Все кейсы →Частые вопросы
Можно ли вообще есть фрукты на сушке?
Да, полного запрета нет. Важно есть их после основного приёма пищи и просчитывать в дневную калорийность, тогда они не мешают прогрессу.
Какие фрукты лучше выбирать?
Те, где меньше фруктозы и слабее брожение: например, грейпфрут или ананас. А ягоды в этом плане ещё удобнее.
Достаточно ли фруктов, чтобы закрыть витамины?
Зимние фрукты дают в основном клетчатку, а не полный набор витаминов. Норму проще закрыть подобранным витаминно-минеральным комплексом.
Материал не заменяет консультацию врача. Дисклеймер





